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自制浓香奶椰小馒头
自制浓香奶椰小馒头

自制浓香奶椰小馒头

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.17 06:19

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制浓香奶椰小馒头的做法图解一
    第一步
    1.原料图;
  • 自制浓香奶椰小馒头的做法图解二
    第二步
    2.黄油放室温软化至软;
  • 自制浓香奶椰小馒头的做法图解三
    第三步
    3.打蛋器略打黄油,再分两次加入糖粉,继续打发使糖粉与黄油充分融合;
  • 自制浓香奶椰小馒头的做法图解四
    第四步
    4.黄油打发至光滑细腻,淡黄色;
  • 自制浓香奶椰小馒头的做法图解五
    第五步
    5.加入面粉,玉米淀粉,椰蓉,用刮刀搅拌均匀;
  • 自制浓香奶椰小馒头的做法图解六
    第六步
    6.捏成均匀小球状,垫上油纸,放入烤盘中;
  • 自制浓香奶椰小馒头的做法图解七
    第七步
    7.烤箱设置150度,上下管,预热几分钟后,将烤盘放入烤箱第一层内,25分钟后即可。

烹饪技巧

  • 工具:烤箱,烤盘,电动打蛋器,不锈钢盆(打发用),刮刀,油纸(或油布)。小结:1,根据原方子,已减少了黄油和糖粉的量,以我家人的口味,糖粉还可以适当减少,油或许也可以略减;2,另有朋友回贴建议,面粉与玉米淀粉1:1的比例放入,口感更酥脆。

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