主料
- 番薯粉 ：100
- 面粉 ：200
- 五花肉 ：200
- 香葱 ：100
一盘番薯饺子晶莹剔透，从饺子皮外即可看到饺子里红白相间的五花肉与翠绿的香葱点缀在饺子里，看着就令人食欲大开。番薯饺子就是在做平常的饺子的基础上，在面粉中加入番薯粉，煮熟后即可呈现出晶莹剔透的饺子皮。吃番薯饺子的时候，肉的香味与葱的香味再加上淡淡的番薯味，让人唇齿留香。
1、醒面时要不断的揉面。
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