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妈妈做的肉末番茄
妈妈做的肉末番茄

妈妈做的肉末番茄

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.10 01:34

番茄是很多人都非常喜欢吃,做法也有很多种,番茄本身富含多种维生素,一般颜色越深的青菜营养价值也越高,番茄也属于深色系食物,味道酸甜,营养价值高,番茄还可以防辐射,多吃番茄也可以美容养颜,是很便宜又方便买的好食物,做一盘肉末番茄,酸甜可口,非常值得一试噢。

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主料

  • 番茄2个
  • 猪肉沫 :100

辅料

  • 葱 :少许
  • 少许
  • 老抽 :少许
  • 料酒 :少许
  • 盐 :少许

具体步骤

  • 第一步
    肉末剁碎,姜剁成末,加适量料和老抽把姜末肉末搅拌匀,放置一边腌15到20分钟
  • 第二步
    番茄切成块。不爱吃番茄皮的亲可以用热水烫番茄然后手撕皮。
  • 第三步
    热油锅,先下肉末,翻炒一会儿,加少许生抽,再炒一会儿,加入番茄。一起翻炒3分钟左右,到蕃茄开始变软开始出汁就差不多了

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