鲜味牛肉丸紫菜蛋花汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.12 01:32

牛肉丸紫菜蛋花汤制作起来并不复杂，食材也很简单。只需要准备好各种食材即可，在超市或者菜市场都可以买到。如果还有其他喜欢的食材或者蔬菜也可以加入糖里，同时口味可以根据个人喜好选择，十分适合自己在家做。多喝汤对于肠胃也是很有好处的。

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主料

• 肉丸 ：100
• 鸡蛋 ：50

辅料

• 紫菜 ：20

具体步骤

• 第一步
  煲中加入适量清水，肉丸解冻后连同姜片，蒜蓉一起放入煲中煮开；
• 第二步
  水开后转中小火再煮5分钟后下紫菜；加入调味料
• 第三步
  鸡蛋加入少许油和盐，葱花事先打散
• 第四步
  汤调好味后即可淋入鸡蛋液，关火虚焖几秒即可

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包含食材

• 紫菜
• 鸡蛋

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