紫苏肥牛这道菜的主料是肥牛，紫苏在其中起到一个香味释放的作用，肥牛我们都吃过，但是加入了紫苏就会让肥牛有一种独特的味道。肥牛含有丰富的蛋白质和维生素 ，如果我们加入青菜，这道菜的营养更加丰富，营养物质更易于吸收。下面我们来一起学习一下制作方法吧。
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肥牛片
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