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酸爽的萝卜尾炒花甲螺肉
酸爽的萝卜尾炒花甲螺肉

酸爽的萝卜尾炒花甲螺肉

准备时间:45分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.13 01:34

说道花甲和萝卜菜,也就是萝卜尾炒花甲螺肉,大家可能觉得这两个菜怎么会沾边,一个是海鲜,一个是清淡的素菜,可是当他们跨越千山万水走到一起时,就是一道开胃的下饭菜咯,堪比老干妈,饭扫光,味道鲜香麻辣,清爽不油腻,是极好的开胃下饭菜,也是一道宴请朋友特色菜,海边的朋友必会哟。

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主料

  • 萝卜尾 :500
  • 花甲螺肉 :500

辅料

  • 生姜 :5片
  • 蒜头 :3块
  • 酱油2勺
  • 盐 :2勺
  • 油 :5勺?
  • 料酒 :3勺
  • 红辣椒5个

具体步骤

  • 酸爽的萝卜尾炒花甲螺肉的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 第二步
    2.准备调料
  • 第三步
    3.先放油炒干萝卜尾,盛出
  • 第四步
    4.再放蒜油姜辣椒爆炒螺。
  • 第五步
    5.倒萝卜尾下锅一起翻炒,放盐,盛出

烹饪技巧

  • 1、先炒干萝卜尾到无水,盛出。2、再放油蒜辣椒炒花甲螺,倒萝卜尾一起炒,加调料。3、放盐入味即可。如太干就放点水一起炒。

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萝卜尾炒花甲螺肉 萝卜尾炒花甲螺肉
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萝卜尾炒花甲螺肉是一道非常美味的海鲜。所选主要食材花甲螺肉含有丰富的蛋白质等营养素。花甲螺肉味道非常的鲜美,且有一定的咸味,所以在制作菜肴时放盐一定要注意用量。……

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