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说道花甲和萝卜菜,也就是萝卜尾炒花甲螺肉,大家可能觉得这两个菜怎么会沾边,一个是海鲜,一个是清淡的素菜,可是当他们跨越千山万水走到一起时,就是一道开胃的下饭菜咯,堪比老干妈,饭扫光,味道鲜香麻辣,清爽不油腻,是极好的开胃下饭菜,也是一道宴请朋友特色菜,海边的朋友必会哟。
1、先炒干萝卜尾到无水,盛出。2、再放油蒜辣椒炒花甲螺,倒萝卜尾一起炒,加调料。3、放盐入味即可。如太干就放点水一起炒。
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上酸菜
萝卜尾炒花甲螺肉是一道非常美味的海鲜。所选主要食材花甲螺肉含有丰富的蛋白质等营养素。花甲螺肉味道非常的鲜美,且有一定的咸味,所以在制作菜肴时放盐一定要注意用量。……
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