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腌心里美萝卜丝是一道咸香可口的家常凉菜,十分适合下饭或者搭配稀饭食用,最好是一次性大量制作,放在冰箱里就可以吃很久。心里美萝卜含有的纤维素比较多,有助于减肥瘦身。用盐腌制后能除去萝卜的辣味,留下满嘴的清甜和爽脆的口感。
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