外酥里嫩炸鸡蛋泡

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.03 11:32

鸡蛋可以做出各种各样的美食，而炸鸡蛋泡是其中我认为最好吃的。虽然它的做法很简单，是很家常的一道菜，但是它的口感外酥里嫩，香脆可口，又营养丰富，吃起来让人回味无穷，感受到满满的幸福。这样一个好吃易做的美食极大地增进了每一个食客的食欲，,深受好评，快来试试吧

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主料

• 鸡蛋 ：4个

辅料

• 面粉 ：500
• 盐 ：3
• 鸡精 ：3
• 食用油 ：200
• 碱面 ：10

具体步骤

• 第一步
  鸡蛋打散，鸡蛋用量比较大，三个人大约要四到五颗。
• 第二步
  蛋液中到入开水，冲成鸡蛋絮，放入盐、鸡精、碱面。
• 第三步
  鸡蛋絮放6-7成凉后加入面粉搅拌。
• 第四步
  面粉用量也比较大，面糊要足够粘稠
• 第五步
  用勺子一勺一勺倒入油锅中，中火炸。
• 第六步
  炸至金黄出锅。完成！

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炸鸡蛋泡

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包含食材

• 鸡蛋

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