香软的椰蓉芒果面包

具体步骤

• 第一步
  用料：高筋粉125克，芒果泥50克，水25克，鸡蛋12克，奶粉5克，盐1.5克，干酵母1.5克，糖12克，黄油10克，椰蓉适量
• 第二步
  将除黄油，椰蓉外的所有材料倒入面包机，启动和面程序。
• 第三步
  搅拌成光滑面团，加入黄油，再次和面。
• 第四步
  搅拌至能拉出薄膜。
• 第五步
  放入大碗，进行基础发酵。
• 第六步
  面团长大至两倍。
• 第七步
  排气，分割成3等分，滚圆。
• 第八步
  放入抹油的蛋挞模中，进行最后发酵，
• 第九步
  面团长大至两倍。
• 第十步
  表面刷蛋液，撒上椰蓉。
• 第十一步
  放入烤箱，中层，上下火180度，烤约15分钟。
• 第十二步
  表面上色，出炉。
• 第十三步
  立即脱模，晾凉食用。