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创意水帘拉丝吐司
创意水帘拉丝吐司

创意水帘拉丝吐司

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.03 12:44

水帘拉丝吐司,是一种精致香酥的小面包。入口柔和,丝滑、爽口,如同少女的酥胸。尝一口便给人以遁入隐世,生活在花果水帘之中一样的神秘之感。拉丝,顾名思义,便是香甜和香酥的结合,水帘便是形容丝的繁密,如此形容,就使得这吐司面包具有无比诱惑之力。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将全部材料放入面包桶里,用和面功能连续和30分钟。
  • 第二步
    取出面团揉圆用保鲜膜或盆盖住静置20分钟。
  • 第三步
    将静置好的面团平均分割成三份。
  • 第四步
    用擀面仗擀长。
  • 第五步
    翻面压薄前端。
  • 第六步
    .卷起收口。
  • 第七步
    放入450克的吐司模具中摆好。
  • 第八步
    .面团发酵到模具的7.8成满取出。
  • 第九步
    .拉丝效果显著。

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柠檬398

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水帘拉丝吐司 水帘拉丝吐司
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有别于平常的土司,水帘拉丝吐司做到了土司的极致,其内部组织结构完美,拉丝的效果显著,看上去就像洞口垂下的水帘一般,因而命名为水帘拉丝吐司。作为一道早餐,不仅美味……

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