美味的素什锦烧辽参

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.04.17 04:10

素什锦烧辽参是一道非常营养美味的鲁式菜肴。辽参的营养价值非常高，除此之外具有药用价值补中益气、和脾胃的功效，还可以增强人体免疫力。同时它的味道鲜美、口感多变。在制作辽参时一定要用清水浸泡一段时间。家里需要大补的人士推荐使用

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  盐、味精、糖、鸡粉、水淀粉制成碗芡备用。
• 第二步
  香菇、西兰花洗净、切小一些备用。
• 第三步
  玉米笋切段、胡萝卜切片备用。乌参洗净、切段，生姜切片备用。
• 第四步
  玉米笋、香菇、西兰花、胡萝卜用清水炒熟后捞出控水。
• 第五步
  锅中做油，5成热时下入姜片炒香。
• 第六步
  下入乌参煸炒至断生后烹料酒，下入配菜。
• 第七步
  入碗芡烧至汤汁明亮后出锅即成。

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素什锦烧辽参

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