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美味的韭菜黄饺子
美味的韭菜黄饺子

美味的韭菜黄饺子

准备时间:30分钟
烹饪时间:45分钟
发布时间:2017.04.03 01:00

韭菜黄饺子是传统的北方美食,它使用韭菜黄及猪肉沫调和成馅料,再加入调味料蒸煮都可食的菜品。这道饺子味道比普通饺子都要鲜美,猪肉的细腻加上韭黄的新鲜,肥而不腻,入口留香,吃过就让人念念不忘。有的人喜欢吃饺子但又顾虑太油腻,韭菜黄饺子中的韭黄很好的融合了猪肉的油腻,三高人群也可以尝 试。

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主料

  • 猪肉沫 :400
  • 韭菜黄 :300

辅料

  • 面粉 :500
  • 葱 :2
  • 2
  • 食用油 :5
  • 盐 :3
  • 酱油5
  • 水 :适量
  • 十三香 :5

具体步骤

  • 美味的韭菜黄饺子的做法图解一
    第一步
    1食材备好
  • 美味的韭菜黄饺子的做法图解二
    第二步
    韭菜黄切碎,葱切碎,姜切碎
  • 美味的韭菜黄饺子的做法图解三
    第三步
    锅里放油,放入猪肉泥炒香
  • 美味的韭菜黄饺子的做法图解四
    第四步
    把所有食材放在一起,放入盐,酱油,十三香搅拌均匀
  • 美味的韭菜黄饺子的做法图解五
    第五步
    面粉放入水,揉成面团
  • 美味的韭菜黄饺子的做法图解六
    第六步
    揉成的面擀面皮,如图
  • 美味的韭菜黄饺子的做法图解七
    第七步
    把馅放入面皮里包起来
  • 美味的韭菜黄饺子的做法图解八
    第八步
    锅里放水,烧开,放入水中煮
  • 美味的韭菜黄饺子的做法图解九
    第九步
    成品。

烹饪技巧

  • 饺子煮的过程中要让水滚开两次。

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韭菜黄饺子 韭菜黄饺子
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韭菜黄饺子,每年过年前肯定就会包好饺子,并且有各种各样,韭菜黄当主馅就是其中一种,韭菜剁碎,加上肉馅,我们有习惯加好多的姜,冬天吃身体会热!为什么会喜欢韭菜饺子……

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