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美味的蒜香萝卜
美味的蒜香萝卜

美味的蒜香萝卜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.29 10:24

俗话有,冬吃萝卜夏吃姜。因此我觉得冬天是最适合吃萝卜的季节。这道蒜香萝卜在萝卜中加入蒜末,也是一种可以暖身养人的食材。蒜香萝卜特别适合作为一道下小菜,在冬日里,喝一口烧酒,吃一口萝卜,想想都是一种美妙的享受。接下来我们一起看看怎么做吧。

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主料

辅料

  • 蒜末 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    萝卜切片后切成条。厚3毫米,宽5毫米左右,大小自己把控哦。
  • 第二步
    起油锅,油温5、6成熟的时候倒入萝卜翻炒。
  • 第三步
    翻炒一小会,萝卜微微出汁的时候,加入2小勺生抽和盐。
  • 第四步
    翻炒一下,加入少许热开水,大火煮开后,小火煮10-15分钟。具体看萝卜的量来定。加热水哈,水不要太多,萝卜本身水份就比较充足。
  • 第五步
    装盘后撒上大蒜叶,你也可以出锅前撒。大蒜容易熟,出锅后趁热撒,然后搅拌均匀再吃,也能熟。

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