炒白芸豆

具体步骤

• 第一步
  芸豆洗净
• 第二步
  去两头去茎，切成段
• 第三步
  蒜头去皮去蒂剖开洗净
• 第四步
  切成小块
• 第五步
  干辣椒洗净
• 第六步
  切成小段
• 第七步
  锅中放水煮沸
• 第八步
  把芸豆倒进去焯水
• 第九步
  焯好水倒入篮中
• 第十步
  用冷水冲洗，沥干水分
• 第十一步
  锅中放油开火预热
• 第十二步
  把蒜头和干辣椒放入油锅炒香
• 第十三步
  再倒入芸豆翻炒。在翻炒过程中加入适量的盐和鸡精，再翻炒两三分钟就可以起锅了。