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高粱米粥
高粱米粥

高粱米粥

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.09 01:52

高粱米粥制作这道美食很简单,高粱米含有丰富的蛋白质、脂肪、钙等,是一种美食,高粱米还可以增强我们的记忆力和精神集中力,可以抗癌,改善我们人体的脂肪结构,还可以保护我们的心血管。高粱米粥是一种非常难得的美食。非常值得我们去食用。

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主料

辅料

  • 水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    高粱米提前浸泡2个小时以上,我都是晚上泡了早上吃。
  • 第二步
    浸泡过的高粱米放在砂锅里加水加热,水沸后关小火炖。
  • 第三步
    十几分钟后用筷子搅动一下,高梁粥也开始变得粘稠,红枣去核后投入,喜欢吃甜的可加入少量冰糖。
  • 第四步
    再稍炖几分钟,一锅粘稠的粗粮粥就完成了。

烹饪技巧

  • 加入温水的时候一定需要是温水,这样才能使高粱米熟的更快。盘子里最好先置一些干的糯米粉,这样就是防止高粱米会粘。要注意时间,不然制作出来的高粱米就不够美味了。

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高粱米粥 高粱米粥
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一碗高粱米粥,先闻一鼻,先是舒展开因寒冬而封闭的鼻腔。再尝一口,颗颗磨砺出的熬煮多时的粗粮在口中翻滚,竟有太阳的味道,那不是,许多劳动人民在烈阳中挥洒汗水的收获……

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