香糟蕨菜是一道美味清爽的家常菜，非常适合夏天食用，红糟是一种珍贵的美味健康天然食品，它可以降低胆固醇和降低血压，还可以去腥染色。红糟和蕨菜一起炒味道好，营养好。蕨菜对细菌有一定的抑制作用，它含有粗纤维可以促进胃肠蠕动，帮助消化防止便秘。
野蕨菜稍带点苦味.不喜欢的可先用水烫一下再炒。喜辣的可放辣炒.也可加些腊肉炒.炒的时候可以加点香葱调味味道会更加好。炒的时候鸡肉切小块点比较好入味，要大火快炒这样味道比较好。
凤爪是一道人人喜爱的肉类，香糟卤凤爪是其中的精品，美味的凤爪……
鸡肉的鲜嫩，加上紅糟的香醇，呈现出一道色泽淡红、让人食欲大增……
醉糟鸡属于福建菜，主料是富含蛋白质的鸡肉，辅料则是红糟，一种……
福建红糟鱼中的红糟是福建地区常用的特殊调料，含有天然的红色素……
红糟
陌生的小酒馆
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