羊肉南瓜是一道常见的家常菜，做法简单，容易上手，菜色鲜亮多彩，羊肉补体暖身，滋阴壮阳，肉质特别的鲜嫩，南瓜含有大量人体需求的营养，具有补血 的功效，常吃养颜润肺，还有抗癌的功效哦，口感甘甜面滑，就算是最简单的清蒸，不放任何调料，都是大家的最爱。羊肉南瓜就是结合了羊肉的鲜和南瓜的甜面，
煮制过程中会有血沫漂浮，要去掉，不然汤羊味较重南瓜不宜煮太久，南瓜煮久会分解开，融入汤中，汤色会浑浊。可以先炖透羊肉在下南瓜，汤色好一些，比较清爽。
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南瓜
美厨时光
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