家常菠菜鸡蛋包子

具体步骤

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  第一步
  1.温水加入酵母粉搅均匀，加面粉和成团，发酵约2小时，成蜂窝状。
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  第二步
  2.菠菜洗净，用开水烫过放到冷水里。
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  第三步
  3.鸡蛋用油炒过放凉备用。
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  第四步
  4.木耳泡过，各种材料备用。
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  第五步
  5.把菠菜，木耳剁碎去掉水分，加鸡蛋，虾皮。
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  第六步
  6.加上盐，鸡精，花生油。
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  第七步
  7.搅拌均匀，包子馅即成。
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  第八步
  8.，发酵好的面团揉好，揪成小剂子，擀成圆形的皮。
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  第九步
  9.加上包子馅。
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  第十步
  10.顺边捏上，包子就包好了。
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  第十一步
  11.二次发酵约30分钟，蒸锅放水，放上包子。
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  第十二步
  12.大火蒸约25分钟，包子就熟了。
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  第十三步
  13.美味好吃，健康美食