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沙拉豆腐丸子
沙拉豆腐丸子

沙拉豆腐丸子

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.02.18 01:47

豆腐是一种常见的食材,含有丰富的蛋白质,可以为人体提供大量营养,是一道很好的食材。豆腐丸子口感比豆腐还要Q弹,也更有营养。沙拉豆腐丸子是一道很好的菜,做法简单易学,还含有丰富的营养。

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主料

辅料

具体步骤

  • 沙拉豆腐丸子的做法图解一
    第一步
    1.把豆腐控干水分,各种材料备用。
  • 沙拉豆腐丸子的做法图解二
    第二步
    2.把豆腐捏成泥状,加入葱姜末。
  • 沙拉豆腐丸子的做法图解三
    第三步
    3.加入半包沙拉酱。
  • 沙拉豆腐丸子的做法图解四
    第四步
    4.加入盐,搅拌均匀。
  • 沙拉豆腐丸子的做法图解五
    第五步
    5.捏成小丸子。
  • 沙拉豆腐丸子的做法图解六
    第六步
    6.把捏好的丸子放到盘子里。
  • 沙拉豆腐丸子的做法图解七
    第七步
    7.锅里放油,油热后改小火,放入丸子煎,成型后翻动。
  • 沙拉豆腐丸子的做法图解八
    第八步
    8.成金黄色捞出。
  • 沙拉豆腐丸子的做法图解九
    第九步
    9.把丸子装盘,挤入恺撒沙拉酱。
  • 沙拉豆腐丸子的做法图解十
    第十步
    10.好吃的豆腐丸。。。

烹饪技巧

  • 1,一定要用北方的卤水豆腐,控干水分,才能成型。

  • 2,一定不能加淀粉之类的东西,不然丸子就不软和,也不好吃,影响口感。

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