好喝的紫菜蛋花汤

具体步骤

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  第一步
  1.适宜月龄：10个月以上对鸡蛋不过敏的宝宝 食材准备：鸡蛋1个、小西红柿4个、紫菜一小片、淀粉5g 烹饪时间：10分钟 难度分析：初级 推荐指数：★★★★★
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  第二步
  2.取1个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，蛋清过敏的宝宝只用蛋黄，如果不过敏就直接用全蛋啦。
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  第三步
  3.小西红柿划十字，在开水中烫1分钟，去掉番茄皮，放入研磨碗中。
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  第四步
  4.捣成西红柿酱。如果没有研磨碗可以直接用勺子压成西红柿泥。
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  第五步
  5.锅里放适量水烧开，1-2碗水就够啦，倒入西红柿泥同煮。
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  第六步
  6.加入一勺调制好的水淀粉，5-10g左右。 水淀粉调配方法：一勺淀粉和少许水搅拌混合均匀就可以啦
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  第七步
  7.洒入蛋液，煮开。1岁以上宝宝可以加少许盐调味哦。
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  第八步
  8.紫菜洗净，放入碗中，倒入煮开的番茄蛋汤。
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  第九步
  9.绝对的快手啊，几分钟搞定。