香喷喷的玛格丽特饼干

具体步骤

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  第一步
  1.步骤1:大一点的盆里倒入少量的热水把盛黄油的碗坐在热水里隔水融化黄油
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  第二步
  2.步骤2:黄油液里加入30克的糖粉拌到融化
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  第三步
  3.步骤3:熟蛋黄过筛到黄油里拌到无颗粒完全融化
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  第四步
  4.步骤4:把低筋面粉、玉米淀粉、盐过筛到黄油盆里
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  第五步
  5.步骤5:用勺背碾压黄油糊直到全部粘上黄油
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  第六步
  6.步骤6:用手掌揉成面团
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  第七步
  7.步骤7:活好的面团无需冷藏直接就做.冷藏后的面团比较硬容易散、用手心揉成比鸡蛋黄小一点的圆球
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  第八步
  8.步骤8:在烤纸上把圆球都揉好备用
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  第九步
  9.步骤9:用拇指指肚在圆球上按一下四周就会有裂纹了
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  第十步
  10.步骤10:烤箱预热170度5分钟
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  第十一步
  11.步骤11:上下火170度烤20分钟
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  第十二步
  12.步骤12:烤好后晾凉密封保存