营养的珐琅铁锅炖骨汤

具体步骤

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  第一步
  1.胡萝卜去皮洗净。
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  第二步
  2.切滚刀块。
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  第三步
  3.金针菇泡半小时。
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  第四步
  4.骨头飞水后捞出放入珐琅锅里，加入胡萝卜大火煮开去掉浮沫。倒些料酒，点一二滴白醋。。
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  第五步
  5.加入一个大料煮开转小火焖一个小时左右。
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  第六步
  6.加入少许金针菇一起煮。
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  第七步
  7.煮好的汤加入盐和香菜即可食用。