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好吃的香葱肉松手撕面包
好吃的香葱肉松手撕面包

好吃的香葱肉松手撕面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.03.29 06:23

香葱肉松手撕面包。这个是很简单又好学的面包之一,可以根据自己的喜欢加入很多的肉松哦,因为香葱肉松手撕面包是很基础很基础的原始面包,所以喜欢简单的朋友可以吃这款面包。这也可以作为下午茶的甜点混合咖啡一起吃,又是另外一种味道了

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主料

辅料

  • 盐 :2
  • 酵母 :2.5g
  • 牛奶130
  • 全蛋液 :30
  • 玉米油 :15
  • 肉松适量
  • 白糖 :20
  • 细香葱2根

具体步骤

  • 好吃的香葱肉松手撕面包的做法图解一
    第一步
    1.把高粉盐糖酵母蛋液牛奶放入盆中混合,手揉至光滑不沾,加玉米油,揉至面筋扩展,能拉出薄膜。
  • 好吃的香葱肉松手撕面包的做法图解二
    第二步
    2.收圆入盆发酵至两倍大。
  • 好吃的香葱肉松手撕面包的做法图解三
    第三步
    3.取出排气滚圆,擀成方形面片。
  • 好吃的香葱肉松手撕面包的做法图解四
    第四步
    4.纵切6份,每条再横切成6块。
  • 好吃的香葱肉松手撕面包的做法图解五
    第五步
    5.取18厘米中空模,内壁刷一层黄油防粘,摆入一层面块,撒香葱肉松,再摆面块,撒香葱肉松,依次做完。二次发酵后,烤箱预热180度,烤20分钟左右。

烹饪技巧

  • 面片不要擀太薄,否则会影响后期起发。

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香葱肉松手撕面包 香葱肉松手撕面包
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已被1937人参考

香葱肉松手撕面包是一种很常见的早餐,倍受各地人民喜爱。周末起床,不用赶着去上班,悠闲自在,不如做一份香葱肉松手撕面包当作早午饭来犒劳自己,做法相对而言也比较简单……

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