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可爱的香菇豆沙包
可爱的香菇豆沙包

可爱的香菇豆沙包

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.05 03:22

香菇豆沙包是一种外形制作的像香菇的一种创新面食点心,不仔细看以为是香菇从盘子里面长出来的,太神似了,它的做法也是很有创意的,用面团包着豆沙,做成香菇的伞形,再把可可粉撒在面团的表面,这样就跟香菇颜色上相似、形状上相似。

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主料

  • 面粉 :500

辅料

  • 泡打粉 :1钱
  • 酵母 :1钱
  • 红豆沙适量
  • 可可粉 :少许
  • 白糖 :少许

具体步骤

  • 可爱的香菇豆沙包的做法图解一
    第一步
    1.面粉加酵母和泡打粉和白糖少许加入温水和成面团揉光备用!
  • 可爱的香菇豆沙包的做法图解二
    第二步
    2.揉光搓条下剂子
  • 可爱的香菇豆沙包的做法图解三
    第三步
    3.豆沙准备好
  • 可爱的香菇豆沙包的做法图解四
    第四步
    4.包入豆沙馅后,在顶部稍微压扁
  • 可爱的香菇豆沙包的做法图解五
    第五步
    5.这样
  • 可爱的香菇豆沙包的做法图解六
    第六步
    6.蘸上一层可可粉
  • 可爱的香菇豆沙包的做法图解七
    第七步
    7.一部分面团下成小剂,搓一头尖的子弹形状,做成香菇的根部
  • 可爱的香菇豆沙包的做法图解八
    第八步
    8.蒸格里刷上一层油放入生坯,沾有可可粉的一面朝上,放在蒸锅里进行发酵,上汽后蒸10分钟
  • 可爱的香菇豆沙包的做法图解九
    第九步
    9.熟后在豆沙包底下戳一个洞把香菇的根部插进去就可以了
  • 可爱的香菇豆沙包的做法图解十
    第十步
    10.可以吃了

烹饪技巧

  • 蒸格刷油不会沾住!

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