炖菜是一种使蔬菜能够原有滋味，并且能够保持充分营养的一种烹饪的方式。在冬天里，炖菜简直就是餐桌上的宠儿，被炖得长久的食材吃起来更是别有一番风味，而且炖菜的汤汁也是很美味的。这种白菜炖黑白豆腐就是一种很常见的炖菜，豆腐也白菜相融合，味道很是鲜美。
1、麻辣鱼调料味道已经很好了，不用加多的调味品。2、用电热锅煮着吃味道更好。3、白菜叶子不要下的太早，要和豆腐块一起下。
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豆腐
白菜
紫草香精
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