金银花自以前就被人们用来清热解毒。它还能抗炎、增加人体的免疫力和降低血脂。夏枯草可以用来消肿，止血，如果是感冒患者还可以用来祛痰止咳。用它来煮粥风味独特，味道鲜美，营养丰富，还可以防病治病呢。这两种曹耀华配在一起煲汤的话对于治疗咽喉肿痛和肥胖症有很好的作用。
金银花煲夏枯草时间不用太长，40分钟就可以了。
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