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滋补醪糟枸杞鸡蛋汤
滋补醪糟枸杞鸡蛋汤

滋补醪糟枸杞鸡蛋汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.03.29 08:22

醪糟俗称甜,用糯米发酵而成,口味香醇,制作方便,易于消化,可解暑,可制作菜肴,深受人们的喜爱。枸杞是常见的滋补佳品,口感甘甜,营养丰富。醪糟枸杞鸡蛋汤是滋补药膳,对于产后和术后的恢复有很大的帮助,味道清香,口感浓郁,营养丰富,回味无穷!

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主料

辅料

具体步骤

  • 滋补醪糟枸杞鸡蛋汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料们~醪糟市面上有很多品牌区别都不大~有时间的话建议自己做
  • 滋补醪糟枸杞鸡蛋汤的做法图解二
    第二步
    2.银耳用凉水泡发两三个小时,洗净后去蒂撕成小块备用。
  • 滋补醪糟枸杞鸡蛋汤的做法图解三
    第三步
    3.锅中入水烧开放入银耳和枸杞中小火煮半小时左右
  • 滋补醪糟枸杞鸡蛋汤的做法图解四
    第四步
    4.银耳煮到出胶质就好~可以根据自己的喜好程度多煮一会~
  • 滋补醪糟枸杞鸡蛋汤的做法图解五
    第五步
    5.把醪糟倒进去~继续中小火煮五分钟左右
  • 滋补醪糟枸杞鸡蛋汤的做法图解六
    第六步
    6.鸡蛋打散备用
  • 滋补醪糟枸杞鸡蛋汤的做法图解七
    第七步
    7.蛋花入锅后开锅一次后就可以啦~
  • 滋补醪糟枸杞鸡蛋汤的做法图解八
    第八步
    8.养颜美味促消化,实乃人间圣品~吃吧

烹饪技巧

  • 泡发银耳一定要用凉水!凉水!凉水!

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围着外婆的小厨房

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醪糟枸杞鸡蛋汤 醪糟枸杞鸡蛋汤
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醪糟枸杞鸡蛋汤是一道家常的美容佳品。它主要用到醪糟、枸杞、鸡蛋、银耳,这样做出来的成品香甜扑鼻,喝起来既有枸杞的香味又有银耳的滑嫩,还有醪糟的特殊香味,令人欲罢……

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