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天然孜然牙签五花肉
天然孜然牙签五花肉

天然孜然牙签五花肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.31 07:44

孜然牙签五花肉最主要的原材料就是五花肉,辅料就非常多,有十多种,这款孜然五花肉吃起来不油腻,味道还不错,所以比较受到大家的欢迎,经常吃中餐的时候饭桌上都会出现这款菜品,用来招待客人或者自己和亲朋好友聚餐的时候特别需要吃,不错的选择

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主料

辅料

  • 五香粉 :一小半勺
  • 香葱碎 :少许
  • 生抽 :半汤勺
  • 盐 :适量
  • 料酒 :二汤勺
  • 辣椒粉 :适量
  • 熟白芝麻 :少许
  • 适量
  • 白糖 :一小勺
  • 黑胡椒粉 :一小半勺

具体步骤

  • 天然孜然牙签五花肉的做法图解一
    第一步
    1.把所有材料提前准备好
  • 天然孜然牙签五花肉的做法图解二
    第二步
    2.五花肉洗净去皮,切成手指头大小的薄片
  • 天然孜然牙签五花肉的做法图解三
    第三步
    3.除了孜然粉和芝麻都放进切好的肉里,搅拌均匀.腌渍半小时
  • 天然孜然牙签五花肉的做法图解四
    第四步
    4.牙签清洗一下用开水泡半小时以上
  • 天然孜然牙签五花肉的做法图解五
    第五步
    5.用牙签把肉一片片穿起来
  • 天然孜然牙签五花肉的做法图解六
    第六步
    6.放入预热好的烤箱中层,上下火200度,烘烤12分钟左右
  • 天然孜然牙签五花肉的做法图解七
    第七步
    7.中途(大约5分钟后)拿出来撒孜然粉,辣椒粉还有芝麻
  • 天然孜然牙签五花肉的做法图解八
    第八步
    8.烤好以后撒香菜碎就可以食用了

烹饪技巧

  • 1.调料口味根据自己平时的来,想放什么不放什么都可以,也可以烤羊肉,牛肉.2.烘烤时间温度也要根据自家烤箱调节,不要烤焦了。3.中途拿出来的时候可以尝一根及时调节口味。

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舌尖美味

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孜然牙签五花肉 孜然牙签五花肉
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