瘦身健康的葱香鸡肉豆皮卷

具体步骤

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  第一步
  1.取鸡胸肉洗净备用。
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  第二步
  2.豆皮放入水中浸泡五分钟左右。
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  第三步
  3.鸡胸肉剁碎，放入少许盐、香葱、五香粉、淀粉，搅拌均匀。
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  第四步
  4.打入一个鸡蛋，鸡蛋可依据个人口味选择放或者不放，甚至多放。
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  第五步
  5.充分搅拌均匀，形成鲜香的鸡肉馅。
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  第六步
  6.浸泡过的豆皮一层一层分开，取一层平铺好。
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  第七步
  7.将鸡肉馅平铺在豆皮上。
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  第八步
  8.卷成卷儿。
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  第九步
  9.取蒸锅放足够的水，将卷好的豆皮上锅蒸20分钟即可出锅。
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  第十步
  10.鸡肉豆皮卷从锅中取出后放凉再切成小段，备姜汁或蒜汁搭配就可以吃啦。我喜欢吃姜汁，所以这里用的是姜汁，如果你喜欢香菜也可以在姜汁或者蒜汁中放入香菜末。 这道葱香鸡肉豆皮卷整体的味道就是鲜香，鸡肉的肉香伴着淡淡的葱香，使原本平淡无味的豆皮瞬间多滋多味了起来。
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