主料
- 豆腐渣 ：100g
- 面粉 ：150g
- 黑芝麻粉 ：50g
很多人可能不知道什么是豆渣，豆渣就是制作完豆脑和豆浆剩余的豆类。很多商家可能就给它扔了，可是豆渣却富含营养，所以与黑芝麻配合做成美味的黑芝麻豆渣糕。向豆渣中放入适量的黑芝麻粉和面粉，加上水与酵母，揉成面团，然后进行发酵。切成发糕状，放入蒸笼中等待成熟即可。松松软软的黑芝麻豆渣糕，味道非常不错哦！
蒸好后不要马上开盖，要虚蒸两分钟
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