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皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.05 03:23

皮蛋瘦肉粥作为一种营养价值极高的粥类,因为需要长时的熬制,所以其营养价值存在于粥中,当你肠胃不适的时候,可以适当的食用几天这种粥,把它作为一个调养身体的食品,我觉得它的存在就是为了让更多的人有更好的身体状况。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 香油 :适量
  • 葱花 :少许
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 皮蛋瘦肉粥的做法图解一
    第一步
    1.主食材 大米 糯米 瘦肉 和松花蛋 我是做了五个人的量用的米比较多,瘦肉是猪的纯瘦肉,肥的会让粥油腻,松花蛋超市和双汇冷鲜店都有的卖!
  • 皮蛋瘦肉粥的做法图解二
    第二步
    2.用清水冲一下米,冲完之后浸泡四五分钟,清水倒掉,米就可以上锅煮了!
  • 皮蛋瘦肉粥的做法图解三
    第三步
    3.大火煮开,小火慢炖,直到米汁粘稠,米煮熟,就可以放肉,松花蛋 盐 鸡精 香油 搅拌均匀,就可以了
  • 皮蛋瘦肉粥的做法图解四
    第四步
    4.我葱花是直接和送花蛋一起放的,也可以呈碗里后再放也行,这个根据个人喜好!

烹饪技巧

  • 1、肉可以用开水简单的烫烫,不用煮,因为稍微煮下肉都会老,开水烫一下没有血沫,不会腥,也不会老。

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皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥
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皮蛋瘦肉粥,最需要的食材就是新鲜的皮蛋了,而皮蛋中富含了丰富的营养素,而皮蛋中还有很多的营养素,可以治疗一些元气不足,虚弱的人群,所以这一道皮蛋瘦肉粥非常适合那……

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