香甜的豆沙烫面馅饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉倒入小盆里；
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  第二步
  2.将开水倒进面粉中，边倒边搅拌；
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  第三步
  3.用筷子搅拌成团。
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  第四步
  4.揉成一个光滑的面团，静置10分钟左右；
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  第五步
  5.静置面团的时候，可以将豆沙馅做成小球备用。我这个每个约35g；
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  第六步
  6.静置好的面团搓成长条，揪成小面剂子，每个约50g；
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  第七步
  7.将面剂子搓圆，擀成面皮；
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  第八步
  8.放上一个豆沙球；
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  第九步
  9.包起豆沙球，收口；
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  第十步
  10.收口朝下，用手心轻轻按压成圆饼；
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  第十一步
  11.依次做好所有的饼胚；
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  第十二步
  12.电饼铛预热好后，把饼胚摆进电饼铛。
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  第十三步
  13.上下加热，约6分钟左右；
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  第十四步
  14.中间我打开看了一下，这是三分钟左右的样子；
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  第十五步
  15.到了6分钟的时候，打开盖，这时候已经熟了，翻面看了一下，上色 都不错，就可以取出来了；
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  第十六步
  16.这个烫面馅饼就做好了，总共用时也不长，从烧开水烫面到最后豆沙饼做好，也就不到30分钟的时间，用平底锅也可以做，不过需要注意一下火候大小，中间需要翻面，将两面都烙熟才行。平底锅的话一次也就能做四个左右。
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  第十七步
  17.自己做的豆沙馅饼，料绝对是足足的，里面的豆沙馅是我自己做的，低糖无油，味道很不错，家里人都爱吃。