1、炸薯条的油温不宜过高，以免温度过高会将薯条炸糊，影响薯条的口感。2、最好温度在7～8成热时炸薯条最佳。3、喜欢脆脆的口感，可将土豆在复炸一次。4、炸好的薯条，蘸着番茄酱吃味道更美味。
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土豆
果威厨妈
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