南瓜芝麻糯米饼

具体步骤

• 
  第一步
  1.南瓜适量(我用了一个小南瓜的三分之一)，去皮，去瓤，切片(容易蒸)，大火蒸10分钟(根据实际情况调整时间)到软烂
• 
  第二步
  2.南瓜蒸熟后，倒掉水份，趁热加入适量白糖(根据南瓜的甜度和个人口味自行添加)，拌成南瓜泥
• 
  第三步
  3.南瓜泥中加入糯米粉和面粉(少量多次加入，糯米粉和面粉三比一的比例)
• 
  第四步
  4.和成柔软的面团(耳垂一样的柔软度)，醒10分钟
• 
  第五步
  5.取少量面团，包入黑芝麻花生馅(我之前自己用熟黑芝麻、熟花生仁、蜂蜜和植物油做的)，表面粘上白芝麻
• 
  第六步
  6.电饼铛加入适量的油，把做好的饼坯放入摁扁，上面也刷上适量的油，上下加热，煎到双面金黄(我的电饼铛受热不均匀)
• 
  第七步
  7.香甜软糯的南瓜糯米饼