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香辣剁椒口味虾。虾肉的香是众所周知,尽管难以处理,但是美味总是值得的。经过千辛万苦处理好的虾肉,遇上了香辣的剁椒,两人一拍即合。我们是完美的组合,他们好像信心勃发的要走遍世界各地,出现在各国的餐桌上,这是一道没有人不喜欢的美食,是一道经典的虾肉巨作。
1.用大骨汤代替加水,龙虾肉质更鲜美。2.先油爆至红色,再焖10分钟更容易入味。3.剁椒、蚝油、酱油都有一定咸味,注意少放盐。
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