热腾腾的梅干菜烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材。
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  第二步
  2.梅干菜用温水浸泡洗净。
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  第三步
  3.五花肉切大块。葱姜切好。
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  第四步
  4.炒锅倒油放入冰糖。
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  第五步
  5.加入五花肉一起翻炒。
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  第六步
  6.炒至五花肉上色微黄。
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  第七步
  7.再放入所有调味料继续翻炒。
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  第八步
  8.加入黄酒，酱油，生抽炒至五花肉上色。
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  第九步
  9.然后加入梅干菜和适量的开水。
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  第十步
  10.加盖大火煮开小火闷烧40-60分钟。
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  第十一步
  11.肉熟烂加盐调味，开大火收汁。
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  第十二步
  12.最后可加少许鸡精炒均匀关火。