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盐焗鸡(电压力锅版)
盐焗鸡(电压力锅版)

盐焗鸡(电压力锅版)

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.09 06:50

盐焗鸡这道菜的做法将鸡肉的美味完全释放了出来,盐焗粉的味道渗入进了三黄鸡中,不咸不淡,味道正好。而鸡肉被烤过后,外焦里嫩,吃起来真是美滋滋的。咬上一口,抹了一嘴油,马上就想接着咬第二口。这时,再配上一杯蓝莓汁,爽口无比,口感独特。

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主料

辅料

  • 盐焗粉 :30

具体步骤

  • 盐焗鸡(电压力锅版)的做法图解一
    第一步
    1.三黄鸡清洗干净,用纸巾吸取表面的水分。
  • 盐焗鸡(电压力锅版)的做法图解二
    第二步
    2.准备好一袋盐焗粉。
  • 盐焗鸡(电压力锅版)的做法图解三
    第三步
    3.取出需要的量备用。
  • 盐焗鸡(电压力锅版)的做法图解四
    第四步
    4.把鸡的各处全部抹上鸡粉,放入冰箱冷藏腌24小时。取出放入电饭锅中,锅中加入一点点清水。
  • 盐焗鸡(电压力锅版)的做法图解五
    第五步
    5.盖上盖子,用煮内一档工作至结束。
  • 盐焗鸡(电压力锅版)的做法图解六
    第六步
    6.取出后,放入烤箱中,再用200度烤20分钟,至表面上色。
  • 盐焗鸡(电压力锅版)的做法图解七
    第七步
    7.取出稍放凉。
  • 盐焗鸡(电压力锅版)的做法图解八
    第八步
    8.撕成小块即可。

烹饪技巧

  • 我用的是电压力锅。

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