主料
- 卤鹅肠 ：100
- 绿豆芽 ：100
有些人喜欢吃鹅肠，鹅肠的做法当然也是很多种，我个人不太喜欢单炒鹅肠，因为怕自己处理的不好，但是可以从市场上买卤鹅肠，做一道卤鹅肠拌豆芽，豆芽大家都知道，富含优质蛋白，还有维生素C，还有其他一些矿物质，本事也是便宜又易得的食物，两者结合，也是一道不错的美味
1、本菜的卤汁已经有咸味，与豆芽拌匀后，已经够味了，不用再加盐调味。
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