带有酒香味的汆糟汤

具体步骤

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  第一步
  1.鱼一条，清洗干净
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  第二步
  2.片下来两侧的鱼肉，片掉脊柱和大骨头
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  第三步
  3.片下来两侧的鱼肉，片掉脊柱和大骨头
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  第四步
  4.加入食盐
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  第五步
  5.加入一点鸡粉
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  第六步
  6.加入胡椒，进行腌制
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  第七步
  7.加入一点鸡粉
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  第八步
  8.加入一半量的水
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  第九步
  9.调和成泥之后，把腌制好的鱼肉放进去充分浸泡
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  第十步
  10.蒙上保鲜膜，放到冰箱里面三天
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  第十一步
  11.腌制好的样子，已经有淡淡的酒香味道
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  第十二步
  12.片成薄薄的鱼片
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  第十三步
  13.火腿切成片状
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  第十四步
  14.黑木耳提前泡发
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  第十五步
  15.锅里面加水，加入葱姜
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  第十六步
  16.加入切好的黑木耳
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  第十七步
  17.火腿稍微 冲掉一点盐分，加进去
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  第十八步
  18.加入片好的鱼片
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  第十九步
  19.加入一点白味噌
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  第二十步
  20.最后可以加一点紫菜
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  第二十一步
  21.加入黄酒适量
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  第二十二步
  22.加入胡椒去腥调味即可！