冬菇马蹄焖排骨

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材：排骨、冬菇、马蹄、姜、八角、冰糖。
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  第二步
  2. 烧热锅倒入适量橄榄油，放入八角与冰糖。
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  第三步
  3.然后再放姜片。
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  第四步
  4.接着倒入洗切好的排骨，略炒。
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  第五步
  5.倒入适量生抽、少许老抽与白糖，搅拌均匀。
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  第六步
  6.注入适量开水 ，放入浸泡好的冬菇，盖上锅盖大火焖。
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  第七步
  7.约二十分钟后，打开锅盖，放入马蹄。重新盖上锅盖，继续焖数分钟。
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  第八步
  8.汁没收干之前打开锅盖，调入少许盐，勾生粉芡即可熄火。