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热气腾腾的焖锅狗肉
热气腾腾的焖锅狗肉

热气腾腾的焖锅狗肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.30 04:35

俗话说“炒不如煮,煮不如蒸,蒸不如焖”,通过砂锅焖制而成的锅底,底料丰富多样,使美食热气腾腾、香气四溢、暖人心脾。焖锅可以焖制肉类,也可焖素菜,是一种环保又健康的烹饪方式。狗肉肉质饱满、口感细滑,焖锅狗肉更加芳香四溢、口感醇厚,在寒冷的季节吃更可暖身。

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主料

  • 狗腿 :1条

辅料

  • 柱候酱 :适量
  • 蒜苗适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 白酒 :一点
  • 油 :适量
  • 水 :适量
  • 八角适量
  • 蒜 :适量
  • 香叶 :适量
  • 草果 :适量

具体步骤

  • 热气腾腾的焖锅狗肉的做法图解一
    第一步
    1.锅中加油后倒入狗肉,炒熟
  • 热气腾腾的焖锅狗肉的做法图解二
    第二步
    2.另起一锅,加油后倒入姜蒜爆香
  • 热气腾腾的焖锅狗肉的做法图解三
    第三步
    3.倒入蒜苗后倒入八角,香叶,草果
  • 热气腾腾的焖锅狗肉的做法图解四
    第四步
    4.爆香后倒入炒好的狗肉
  • 热气腾腾的焖锅狗肉的做法图解五
    第五步
    5.加入柱候酱
  • 热气腾腾的焖锅狗肉的做法图解六
    第六步
    6.加入适量的水
  • 热气腾腾的焖锅狗肉的做法图解七
    第七步
    7.加几滴白去腥增香
  • 热气腾腾的焖锅狗肉的做法图解八
    第八步
    8.适量的酱油和少量的盐

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焖锅狗肉 焖锅狗肉
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