白灼苦瓜

具体步骤

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  第一步
  1.苦瓜洗干净
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  第二步
  2.苦瓜去瓤
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  第三步
  3. 苦瓜切成条
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  第四步
  4.苦瓜入煮锅焯水。用淡油盐水
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  第五步
  5.苦瓜焯水后捞出放在凉开水中过凉
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  第六步
  6.过凉后的苦瓜捞出沥干水
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  第七步
  7. 将苦瓜摆放在盘子里
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  第八步
  8.起油锅，葱姜、红尖椒入锅煸香
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  第九步
  9.加少许盐、生抽关火
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  第十步
  10.将晾凉的料汁淋在苦瓜上即可享用