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四菜一汤之黄花菜肉沫汤
四菜一汤之黄花菜肉沫汤

四菜一汤之黄花菜肉沫汤

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.12 10:38

今天闲着没事,做一道黄花菜肉沫汤,操作简单,不费时,黄花菜和肉沫进行搭配,好看,简单,口感浓香,不腻,是非常好的搭配汤肴,晚上做上四菜一汤,这个就是不错的选择,喝着暖呼呼,还促消化。根据自己的爱好也可以用肉沫搭配各种食材都可以,或者直接做素汤,都能满足这四菜一汤的美味。

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主料

辅料

  • 香菜1颗
  • 水 :适量

具体步骤

  • 四菜一汤之黄花菜肉沫汤的做法图解一
    第一步
    1.猪肉剁成肉沫
  • 四菜一汤之黄花菜肉沫汤的做法图解二
    第二步
    2.香菜切段
  • 四菜一汤之黄花菜肉沫汤的做法图解三
    第三步
    3.黄花菜干浸泡至舒展状态
  • 四菜一汤之黄花菜肉沫汤的做法图解四
    第四步
    4.将头部去掉
  • 四菜一汤之黄花菜肉沫汤的做法图解五
    第五步
    5.锅中加水烧开
  • 四菜一汤之黄花菜肉沫汤的做法图解六
    第六步
    6.倒入黄花菜
  • 四菜一汤之黄花菜肉沫汤的做法图解七
    第七步
    7.倒入肉沫,拌匀开
  • 四菜一汤之黄花菜肉沫汤的做法图解八
    第八步
    8.磕入一个鸡蛋
  • 四菜一汤之黄花菜肉沫汤的做法图解九
    第九步
    9.加适量的盐即可

烹饪技巧

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