自制蒜香红烧划水

具体步骤

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  第一步
  1.胖头鱼鱼尾收拾干净滤干水分；
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  第二步
  2.竖开三刀；
• 第三步
  3.油锅烧热老姜片、大蒜头炝锅；
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  第四步
  4.下鱼尾两面都煎一下；
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  第五步
  5.放水、红烧酱油、
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  第六步
  6.鲜酱油、料酒、；
• 第七步
  7.加盖焖煮；
• 第八步
  8.下白砂糖，下胡椒粉；稍稍翻动；
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  第九步
  9.烧开锅，盛出，香菜点缀、即可上桌。
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  第十步
  10、开始享用