自己做的胡萝卜炒年糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备好年糕、胡萝卜、鸡蛋、猪肉。
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  第二步
  2.胡萝卜去皮洗干净切成片。
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  第三步
  3.年糕掰好。
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  第四步
  4.猪肉切片，葱切小段。
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  第五步
  5.起油锅，倒入打好的蛋液，煎至凝固盛出备用。
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  第六步
  6.锅中再倒入少许油，放入肉片，煸炒至熟，下葱花炒香，放入切好的胡萝卜，加少许生抽翻炒。
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  第七步
  7.在倒入年糕略炒片刻。
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  第八步
  8.再放入少许水焖至年糕片发软。
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  第九步
  9.加入加入炒好的鸡蛋，翻炒片刻，加鸡精盛出即可。