秀色可餐的蘑菇炒肉片

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:11

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主料

• 肉片 ：200
• 蘑菇 ：50

辅料

• 油 ：适量
• 姜丝 ：适量
• 盐 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 葱花 ：适量
• 料酒 ：1勺
• 酱油 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.蘑菇，肉片
• 
  第二步
  2.肉片洗干净，用酱油，盐，料酒，少许淀粉腌制10分钟这样
• 
  第三步
  3.蘑菇洗干净，切片
• 
  第四步
  4.锅中底油，油热加姜丝爆香一下，倒入肉片煸炒发白，然后加点料酒和酱油继续翻炒下
• 
  第五步
  5.倒入切好蘑菇片加盐翻炒下，然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅。

烹饪技巧

• 简单一道荤素搭配的菜，味道也不差的，你试着做下看看味道如何

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包含食材

• 猪瘦肉
• 蘑菇

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