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薄壳米是在广东潮汕一带流行的汉族特色菜,这小薄可米虽是登不得大雅之堂的小菜,但是细细品尝之下,却别有一番鲜味萦绕于唇舌之间,配饭粥或当下酒菜都极妥当。薄可米因为本身就是熟的,所以不用翻炒很长时间,它入口咸咸,翻炒后美味无穷。
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这道菜主要是是由薄壳米,适量的蒜和葱制作而成,制作过程较为简单,这是一道广东地区的名称,其鲜美的味道深受广东人的喜好,要是再搭配上一些酱料,使人食欲大增。……
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顾名思义这是从意大利传过来的一道菜,意大利人往往都喜欢用烤箱……
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