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[家庭版]红烧排骨
[家庭版]红烧排骨

[家庭版]红烧排骨

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.25 08:31

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主料

  • 净排骨 :750G

辅料

  • 葱 :适量
  • 大料 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 花椒适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • [家庭版]红烧排骨的做法图解一
    第一步
    1.新鲜的净排 洗好切成段
  • [家庭版]红烧排骨的做法图解二
    第二步
    2.放在开水中焯一下
  • [家庭版]红烧排骨的做法图解三
    第三步
    3.出现浮沫的时候 捞出排骨
  • [家庭版]红烧排骨的做法图解四
    第四步
    4.高压锅放入 大料 花椒 盐 上盖后上气10分钟 关火 冷却捞出排骨
  • [家庭版]红烧排骨的做法图解五
    第五步
    5.锅内放糖 上色 加入酱油 佐料 收汁

烹饪技巧

  • 高压锅勿上气时间长不然排骨脱骨影响美观

750

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