西葫芦西红柿炒蛋

具体步骤

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  第一步
  1.将西红柿去皮，西葫芦切好后过沸水焯一下。
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  第二步
  2.打好鸡蛋 锅内倒油，油热后 先炒鸡蛋，盛出备用。
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  第三步
  3.再次倒入油，油热后 放入葱姜蒜煸香，倒入切好的西红柿，翻炒成酱。
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  第四步
  4.再倒入西葫芦翻炒变软，最后加入鸡蛋。红黄绿色大汇合，色泽鲜艳，营养价值高。可以加入少许水，如果爱喝西红柿汁的朋友可以选择多加一点。
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  第五步
  5.加入盐，即可盛盘出锅，简单易学，下饭养眼，何不做起来呢？：）