我的豆沙芭比蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材。
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  第二步
  2.鸡蛋整个磕入打蛋桶搅拌打发，分次慢慢加入细砂糖。
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  第三步
  3.打发至蛋糊彻底膨胀，滴落的蛋糊不是特别快消失为止。
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  第四步
  4.面粉分次倒入蛋糊中上下拌匀至无干粉状态。
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  第五步
  5.倒入植物油上下翻匀。
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  第六步
  6.拌好的蛋糕糊倒入芭比模具中。
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  第七步
  7.轻轻振出大气泡。
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  第八步
  8.放入预热好的烤箱上下火150度下层80分钟左右。
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  第九步
  9.烤好的蛋糕放在冷却架上冷却脱模。
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  第十步
  10.蛋糕大头朝下放在盘子里，中间放上保鲜膜包裹的芭比。
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  第十一步
  11.取350克白豆沙加入牛奶和少许紫色素用打蛋器搅匀。
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  第十二步
  12.拌好的豆沙取一大半放入剪了小口的裱花袋，在整个蛋糕上挤上一层豆沙。
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  第十三步
  13.用工具抹平或者抹出自己喜欢的形状。
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  第十四步
  14.剩下的150克豆沙分三分，分别调入喜欢的颜色拌匀。
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  第十五步
  15.豆沙压成片后用模具切出花朵。
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  第十六步
  16.所有花朵错落粘在芭比裙子上。
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  第十七步
  17.剩下的紫色豆沙装入放了叶子裱花嘴的袋子裱出裙边。
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  第十八步
  18.最后用绿色豆沙做个腰带和蝴蝶结点缀。